Son Dakika

Gastro Show başladı

Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş, geçmişte 13 medeniyete ev sahipliği yapmış, çok kültürlü, aynı zamanda birçok zenginliği bir arada yaşatan, 2 bin 500 civarında çiçeğe ve 800 civarında tıbbi aromatik bitkiye sahip Hatay'ın, 600'ün üzerinde yemeği bulunduğunu belirtti.

YEMEK 29.06.2021, 21:20

Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş, geçmişte 13 medeniyete ev sahipliği yapmış, çok kültürlü, aynı zamanda birçok zenginliği bir arada yaşatan, 2 bin 500 civarında çiçeğe ve 800 civarında tıbbi aromatik bitkiye sahip Hatay'ın, 600'ün üzerinde yemeği bulunduğunu belirtti.

Turizm Medya Grubu ve Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ortaklığıyla gerçekleştirilen ve iki gün önce ziyaretçilerine kapılarını açan Gastro Show etkinliği, İstanbul'da devam ediyor.

Gastronomi endüstrisinin farklı segmentlerinden oluşan geniş yelpazede katılımcı ve ziyaretçi profilini "7 Şehir, 7 Bölge, 7 Ülke" mottosuyla ağırlayan etkinlik kapsamında Hatay mutfağı ve gastronomisi, "Türkiye'nin Lezzet Köşesi" markası ile tanıtıldı.

Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş'ın ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinlikte kente ait lezzetler, Hatay Gastronomi Evi'nden Süleyman Şef'in anlatımı ile misafirlere sunuldu.

Etkinlikte konuşan Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Savaş, konuklara teşekkür ederek, şunları söyledi:

"Hatay'ın müthiş bir tarihi geçmişi var, kültürel birikimi var. Üç semavi dinin farklı mezhepleri, farklı kökenden gelen insanların yüzyıllardır kardeşçe yaşadığı ve Anadolu'nun Akdeniz'e açılan son kapısı. Geçmişte 13 medeniyete ev sahipliği yapmış ve çok kültürlü, aynı zamanda birçok zenginliği bir arada yaşatan, 2 bin 500 civarında çiçeğe, 800 civarında tıbbi aromatik bitkiye sahip şehrin 600'ün üzerinde yemeği var. Bununla birlikte biz bu yemekleri 31 Ekim 2017'de UNESCO'ya tescil ettirdik. Şu anda UNESCO tarafından dünyada tescillenmiş 37 şehirden bir tanesi."

Medeniyetler Bahçesi Hatay Expo'su 10 Aralık'ta açılıyor

Yüzyıllardır biriken ve her medeniyetten Hatay'a miras kalan 600 çeşit yemeğin bir kısmını burada gurmelere, iş dünyasına tanıttıklarını belirten Savaş, "Bununla birlikte bu kadar güzel bitki örtüsüne sahip Hatay'ın uluslararası alanda tanıtılmasını istiyoruz ve Botanik Expo'su yapıyoruz. Botanik Expo'su adı altında, Hatay 2 bin 500 civarında çiçeğe ve 800 civarında tıbbi aromatik bitkiye sahip. Hatay'ın hem denizde, hem ovada hem de Amanos dağlarında gerçekten de müthiş zenginlikleri var ve biz bu zenginlikleri dünya ile paylaşmak istiyoruz. Bahçe kültürü adı altında Botanik Expo'su yapıyoruz. Medeniyetler Bahçesi adı altında yapmış olduğumuz Expo'da hem dünya mutfağını, dünya bahçelerini hem de Anadolu'daki mutfakları ve Anadolu Bahçeleri'ni misafirlerle paylaşmak istiyoruz." dedi.

Expo'yu iki bölgede hayata geçireceklerini, birinin Antakya Defne üzerinde 320 dönümlük bir arazi içerisinde, diğerinin de İskenderun Arsuz bölgesinde 100 dönümlük bir arazide olacağını bildiren Savaş, şunları kaydetti:

"İskenderun'daki Expo'da dünya mutfağı ve dünya bahçesi olacak, Antakya Defne'deki Expo'da Hatay ve Türkiye'deki büyükşehirlerimizden 15 tanesinin bahçelerini ve yemeklerini tanıtacağız. Bu tanıttığımız hem bahçeler hem mutfaklar bundan sonraki süreçte hem açık olacak ve Hatay'a gelen insanlar bu mutfaklardan lezzetleri tadacak. Açılışı 10 Aralık 2021'de yapacağız inşallah, her şey normalleşirse. Normalleşme ihtimalinin yüksek olduğunu görüyoruz biz de o zaman kadar hazır olacağız."

Hatay mutfağı ve gastronomisi, Gastro Show'da tanıtıldı

#Hatay #Lütfü Savaş #Gastro Show etkinliği
Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Günün Anketi Tümü
2025/2026 Şampiyonu Kim Olur Sizce ?
Namaz Vakti 24 Mart 2026
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1.  Galatasaray 26 64
2.  Fenerbahçe 27 60
3.  Trabzonspor 27 60
4.  Beşiktaş 27 52
5.  Başakşehir FK 27 43
6.  Göztepe 26 43
7.  Samsunspor 26 35
8.  Kocaelispor 27 33
9.  Gaziantep FK 27 33
10.  Alanyaspor 27 31
11.  Çaykur Rizespor 26 30
12.  Konyaspor 27 30
13.  Gençlerbirliği 27 25
14.  Antalyaspor 27 25
15.  Kasımpaşa 27 24
16.  Kayserispor 27 23
17.  Eyüpspor 27 22
18.  Fatih Karagümrük 27 17
Takımlar O P
1.  Erzurumspor FK 32 69
2.  Amed SK 32 67
3.  Esenler Erokspor 32 63
4.  Çorum FK 32 62
5.  Bodrum FK 32 57
6.  Pendikspor 32 54
7.  Bandırmaspor 32 48
8.  Keçiörengücü 32 47
9.  Sivasspor 32 47
10.  Iğdır FK 32 45
11.  Van Spor FK 32 43
12.  Manisa FK 32 43
13.  Boluspor 32 42
14.  Ümraniyespor 32 39
15.  Sarıyer 32 39
16.  İstanbulspor 32 39
17.  Serik Belediyespor 32 35
18.  Sakaryaspor 32 32
19.  Hatayspor 32 7
20.  Adana Demirspor 32 3
Takımlar O P
1.  Arsenal 31 70
2.  Manchester City 30 61
3.  Manchester United 31 55
4.  Aston Villa 31 54
5.  Liverpool 31 49
6.  Chelsea 31 48
7.  Brentford 31 46
8.  Everton 31 46
9.  Fulham 31 44
10.  Brighton & Hove Albion 31 43
11.  Sunderland 31 43
12.  Newcastle United 31 42
13.  Bournemouth 31 42
14.  Crystal Palace 30 39
15.  Leeds United 31 33
16.  Nottingham Forest 31 32
17.  Tottenham 31 30
18.  West Ham United 31 29
19.  Burnley 31 20
20.  Wolverhampton 31 17
Takımlar O P
1.  Barcelona 29 73
2.  Real Madrid 29 69
3.  Villarreal 29 58
4.  Atletico Madrid 29 57
5.  Real Betis 29 44
6.  Celta Vigo 29 41
7.  Real Sociedad 29 38
8.  Getafe 29 38
9.  Athletic Bilbao 29 38
10.  Osasuna 29 37
11.  Espanyol 29 37
12.  Valencia 29 35
13.  Girona 29 34
14.  Rayo Vallecano 29 32
15.  Sevilla 29 31
16.  Deportivo Alaves 29 31
17.  Elche 29 29
18.  Mallorca 29 28
19.  Levante 29 26
20.  Real Oviedo 29 21