400 yıllık Türk kahvesi fincanları sergileniyor

Kocaeli’nin İzmit ilçesinde bir festivalde sergilenen 4 asırlık Türk kahvesi fincanları ve cezveler, vatandaşlar tarafından yoğun ilgi görüyor.

KÜLTÜR SANAT 05.12.2021, 22:24
400 yıllık Türk kahvesi fincanları sergileniyor


İzmit Belediyesi tarafından düzenlenen 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü Festivali’nde Murat Sungur ve Nihat Bursa çiftine ait bir koleksiyon olan ve içerisinde 400 yıllık Türk kahvesi fincanı ve cezvelerinin de yer aldığı 18. ve 20. yüzyıl arasında üretilmiş dibek, saklama kutusu gibi eşyalar sergileniyor. Sergiyi gezerek adeta tarihe tanıklık eden vatandaşla, eski fincan ve cezvelere yoğun ilgi gösteriyor. Sergi 3 ay boyunca vatandaşlar tarafından ziyaret edilebilecek.



“İzmit’e bir kahve müzesi açmak istiyoruz”
Festivalin ve 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nün önemine değinen İzmit Belediye Başkanı Fatma Kaplan Hürriyet, “Burada çok kıymetli bir koleksiyonun sergilenmesinde ev sahipliği yapıyoruz. Koleksiyonumuz Türk kahvesiyle ilgili, Türk kahvesinin yolculuğunu anlatan önemli bir koleksiyon. Osmanlı’dan Dünya’ya yayılan Türk kahvesinin nasıl kavrulduğu, nasıl soğutulduğu ve birçok materyali içeren bir koleksiyon. Bizim bu koleksiyonu burada sunmamızın nedeni, UNESCO’nun Türk kahvesini somut olmayan kültürel miras olarak kabul etmesinden sonra, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü olarak kabul edilmesi. Biz de bu mirasa sahip çıkıp, bu festivalle kente duyurmak ve sahip çıkılmasını sağlamak istedik. Bu koleksiyonu İzmitlilerle buluşturmak istedik. Koleksiyon sahibi Murat Sungur Bursa ve Nihal Bursa burada koleksiyonu sergileyebilmemiz için bize yardım ettiler. Sergimiz 3 ay boyunca halkımıza açık olacak. Atatürk’ün de kahveyi çok sevdiğini biliyoruz. Yakın zamanda İzmit’e kazandırdığımız Dünya’nın en zengin Atatürk müzesinde Atatürk’ün içtiği son kahve, telvesiyle birlikte bizim koleksiyonumuzun içerisinde. Aynı zamanda Atatürk’ün çok sevdiği kahve fincanları da bu koleksiyonda mevcut. 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü kutlayan ilk belediyeyiz. Biz buna sahip çıkmak ve sürdürülebilir olmasını istiyoruz. Eğer mümkün olursa da İzmit’e bir kahve müzesi açmak istiyoruz ve bu noktada çalışmalarımızı tam gaz sürdürüyoruz.” ifadelerini kullandı.
“Dünya’daki en kapsamlı koleksiyonlardan biri” dedi.



“Kahve kültürüne dair binlerce parça mevcut”
Koleksiyonun içeriğinden de bahseden Başkan Hürriyet, “Bu kahve koleksiyonumuz Osmanlı ve Türk kahve kültürü ile ilgili Dünya’daki en kapsamlı koleksiyonlar arasında yer alıyor. Sergimiz 3 ay açık kalacak. Bu koleksiyonda Osmanlı coğrafyasından başlayan ve Dünya’ya yayılan kahve kültürüne dair binlerce parça mevcut. Bu parçalar arasında kahve hazırlama ve sunma sürecinde kullanılan kavurucu, soğutucu, değirmen, dibek, saklama kutusu, kahveden ve cezve, fincan, buhurdan ve tütün çubuğu gibi eşyaların yanı sıra kahve kapları var. Koleksiyon, birçok yazılı ve görsel belgeyi de kapsıyor” diye konuştu.

Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
15
açık
Günün Anketi Tümü
Ali Koç mu? Aziz Yıldırım mı?
Ali Koç mu? Aziz Yıldırım mı?
Namaz Vakti 17 Nisan 2024
İmsak 04:42
Güneş 06:15
Öğle 13:09
İkindi 16:53
Akşam 19:53
Yatsı 21:19
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 32 87
2. Fenerbahçe 32 85
3. Trabzonspor 32 52
4. Beşiktaş 32 48
5. Rizespor 32 48
6. Başakşehir 32 46
7. Kasımpasa 32 46
8. Sivasspor 32 44
9. Antalyaspor 32 42
10. Alanyaspor 32 42
11. A.Demirspor 32 40
12. Samsunspor 32 38
13. Ankaragücü 32 37
14. Kayserispor 32 37
15. Konyaspor 32 36
16. Hatayspor 32 33
17. Gaziantep FK 32 31
18. Karagümrük 32 30
19. Pendikspor 32 30
20. İstanbulspor 32 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 30 68
2. Göztepe 30 60
3. Kocaelispor 30 52
4. Ahlatçı Çorum FK 30 52
5. Sakaryaspor 30 51
6. Bodrumspor 30 49
7. Boluspor 30 46
8. Bandırmaspor 30 46
9. Gençlerbirliği 30 44
10. Erzurumspor 30 41
11. Keçiörengücü 30 36
12. Şanlıurfaspor 30 34
13. Ümraniye 30 34
14. Manisa FK 30 33
15. Tuzlaspor 30 32
16. Adanaspor 30 32
17. Altay 30 15
18. Giresunspor 30 7
Takımlar O P
1. M.City 32 73
2. Arsenal 32 71
3. Liverpool 32 71
4. Aston Villa 33 63
5. Tottenham 32 60
6. Newcastle 32 50
7. M. United 32 50
8. West Ham United 33 48
9. Chelsea 31 47
10. Brighton 32 44
11. Wolves 32 43
12. Fulham 33 42
13. Bournemouth 32 42
14. Crystal Palace 32 33
15. Brentford 33 32
16. Everton 32 27
17. Nottingham Forest 33 26
18. Luton Town 33 25
19. Burnley 33 20
20. Sheffield United 32 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 31 78
2. Barcelona 31 70
3. Girona 31 65
4. Atletico Madrid 31 61
5. Athletic Bilbao 31 57
6. Real Sociedad 31 50
7. Valencia 31 47
8. Real Betis 31 45
9. Villarreal 31 39
10. Getafe 31 39
11. Osasuna 31 39
12. Las Palmas 31 37
13. Sevilla 31 34
14. Deportivo Alaves 31 32
15. Mallorca 31 31
16. Rayo Vallecano 31 31
17. Celta Vigo 31 28
18. Cadiz 31 25
19. Granada 31 17
20. Almeria 31 14