Son Dakika

DEMİR EKSİKLİĞİ İÇİN PEKMEZ

Anneannelerimizin tembihlerinden biridir aç karnına pekmez içmek, anneler ilaç niyetine çocuklarına kaşıkla pekmez içirmeye çalışır. Peki, bunun bilimsel var mıdır, varsa bilimsel temeli nedir?

SAĞLIK 07.01.2024, 10:45
DEMİR EKSİKLİĞİ İÇİN PEKMEZ

Bu sorunun cevabını sizler için aradık.

Pekmez, demir açısından zengin bir besindir. Uzmanlara göre “Bir tatlı kaşığı pekmezde yaklaşık 1 mg demir bulunur. Bu, günlük demir ihtiyacının yaklaşık %10'una denk gelir.”

Pekmez, demir emilimini artıran C vitamini de içerir. Bu nedenle, pekmezin C vitamini açısından zengin besinlerle birlikte tüketilmesi önerilir. Örneğin, pekmezle birlikte portakal, mandalina, limon, greyfurt tüketilebilir.

Pekmezin demir eksikliği için faydaları nelerdir?

  • Kan hücrelerinin üretimini destekler.
  • Aynı zamanda enerji deposudur, yorgunluk ve halsizliği azaltır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Beyin fonksiyonlarını destekleyerek zihin açar.

Pekmez, demir eksikliği olan kişiler için günlük beslenmenin bir parçası olarak tüketilebilir. Ancak pekmezin kalorili bir besin olduğunu ve porsiyon kontrolü yaparak tüketilmesi gerektiğini unutmamak gerekir.

Pekmezin demir emilimini artıran besinlerden bazıları:

  • C vitamini açısından zengin besinler: Portakal, limon, mandalina, greyfurt, çilek, domates, biber, brokoli, lahana, karalahana…
  • Kuru baklagiller: Kuru baklagiller, demir açısından zengin bitkisel kaynaklı besinlerdir.

Demir eksikliği olan kişilerin, bu besinleri birlikte tüketmesi demir emilimini artırmaya yardımcı olacaktır.

Her sabah yarım çay bardağı pekmezin içine yarım limon veya portakal sıkıp içtiğinizde günlük demirinizin yüksek miktarını almış olursunuz. Ayrıca tüm gün enerjiniz yüksek kalacaktır.

#demir #vitamin #pekmez
Yorumlar (0)
Yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapınız!
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Günün Anketi Tümü
2025/2026 Şampiyonu Kim Olur Sizce ?
Namaz Vakti 18 Aralık 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 16 39
2. Fenerbahçe 16 36
3. Trabzonspor 16 35
4. Göztepe 16 29
5. Beşiktaş 16 26
6. Samsunspor 16 25
7. Gaziantep FK 16 23
8. Başakşehir FK 16 20
9. Kocaelispor 16 20
10. Alanyaspor 16 18
11. Çaykur Rizespor 16 18
12. Konyaspor 16 16
13. Gençlerbirliği 16 15
14. Kasımpaşa 16 15
15. Antalyaspor 16 15
16. Kayserispor 16 14
17. Eyüpspor 16 13
18. Fatih Karagümrük 16 9
Takımlar O P
1. Amed SK 17 35
2. Pendikspor 17 33
3. Esenler Erokspor 17 32
4. Bodrum FK 17 31
5. Çorum FK 17 29
6. Iğdır FK 17 29
7. Erzurumspor FK 17 27
8. Boluspor 17 26
9. Bandırmaspor 17 26
10. Serik Belediyespor 17 25
11. Keçiörengücü 17 22
12. Sakaryaspor 17 22
13. Sivasspor 17 21
14. Van Spor FK 17 21
15. İstanbulspor 17 21
16. Manisa FK 17 19
17. Ümraniyespor 17 18
18. Sarıyer 17 17
19. Hatayspor 17 5
20. Adana Demirspor 17 2
Takımlar O P
1. Arsenal 16 36
2. Manchester City 16 34
3. Aston Villa 16 33
4. Chelsea 16 28
5. Crystal Palace 16 26
6. Liverpool 16 26
7. Sunderland 16 26
8. Manchester United 15 25
9. Everton 16 24
10. Brighton & Hove Albion 16 23
11. Tottenham 16 22
12. Newcastle United 16 22
13. Fulham 16 20
14. Brentford 16 20
15. Bournemouth 15 20
16. Nottingham Forest 16 18
17. Leeds United 16 16
18. West Ham United 16 13
19. Burnley 16 10
20. Wolverhampton 16 2
Takımlar O P
1. Barcelona 17 43
2. Real Madrid 17 39
3. Villarreal 15 35
4. Atletico Madrid 17 34
5. Espanyol 16 30
6. Real Betis 16 25
7. Athletic Bilbao 17 23
8. Celta Vigo 16 22
9. Sevilla 16 20
10. Getafe 16 20
11. Elche 16 19
12. Deportivo Alaves 16 18
13. Rayo Vallecano 16 18
14. Mallorca 16 17
15. Real Sociedad 16 16
16. Osasuna 16 15
17. Valencia 16 15
18. Girona 16 15
19. Real Oviedo 16 10
20. Levante 15 9