Uzmanından Ramazan Ayında İftar ve Sahurda Beslenme İpuçları

Diyarbakır’da bir Özel Hastanede Uzman Diyetisyeni İrem Akpolat, Ramazan'da doğru beslenme yöntemleri hakkında önemli bilgiler paylaştı.

İftarda Nasıl Beslenmeli?

İftarda doğru beslenme, gün boyu süren açlık sonrası vücudun ihtiyaçlarını karşılamak için büyük önem taşıyor. İrem Akpolat, iftarın bir bardak su ve hurma veya kuru kayısı gibi hafif bir atıştırmalıkla açılmasını öneriyor. Ardından bir kase çorba ile devam edilmesini ve en az 5-10 dakika dinlenilmesini tavsiye ediyor. Bu süreç, sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına yardımcı oluyor.

Ana yemeklerde ise et, tavuk, balık veya kuru baklagil gibi kaliteli protein kaynaklarının tercih edilmesi gerektiğini belirten Akpolat, sofralarda bol sebze içeren salataların ve söğüş sebzelerin bulunmasını öneriyor. Ayrıca, yoğurt veya ayran gibi kalsiyum içeren ürünlerin tüketilmesinin de faydalı olacağını ifade ediyor.

Tatlı tüketimi konusunda ise taze ve kuru meyvelerin öncelikli olması gerektiğini söyleyen Akpolat, porsiyon kontrolüne dikkat edilerek haftada 1-2 kez sütlü tatlı tüketilebileceğini belirtiyor. İftar sonrasında ise su tüketiminin aksatılmaması gerektiğini vurguluyor.

Sahurda Nelere Dikkat Edilmeli?

Sahur, gün boyu enerjiyi korumak için büyük önem taşıyor. Akpolat, sahurda sindirimi kolay ve tok tutan besinlerin tercih edilmesini öneriyor. Yumurta, peynir gibi kaliteli protein kaynaklarının yanı sıra tam tahıllı ekmekler ve lif içeriği zengin sebzelerle dengeli bir menü oluşturulmasını tavsiye ediyor. Ayrıca, sahurda yeterli miktarda su tüketilmesinin de ihmal edilmemesi gerektiğini belirtiyor.

Egzersiz ve Fiziksel Aktivite

Ramazan boyunca fiziksel aktivitenin de ihmal edilmemesi gerektiğini vurgulayan Akpolat, iftar sonrası yapılacak hafif yürüyüşlerin sindirim sistemini rahatlatacağını ve egzersiz rutininin devam ettirilmesini sağlayacağını söylüyor. Ancak, iftardan hemen sonra egzersiz yapılmaması gerektiğini belirterek, yemekten 1-2 saat sonra fiziksel aktiviteye başlanmasını öneriyor.

Kilo Yönetimi İçin İpuçları

Ramazan'da kilo yönetimini sürdürmek isteyenler için protein ve lif alımının önemine dikkat çeken Akpolat, günlük su tüketiminin yeterli olması ve egzersiz rutininin bozulmaması gerektiğini belirtiyor. Günde en az 20-30 dakikalık yürüyüşlerle bu sürecin desteklenmesini tavsiye ediyor.

Ramazan ayında sağlıklı beslenme, iftar ve sahurda dengeli menüler oluşturarak, su tüketimine dikkat ederek ve fiziksel aktiviteyi ihmal etmeyerek mümkün olabilir. Uzmanlar, bu dönemde yemeğin ucunu kaçırmamanın ve vücudun ihtiyaçlarını doğru şekilde karşılamanın önemini vurguluyor. Bu önerilerle hem manevi hem de fiziksel olarak daha rahat bir Ramazan geçirmek mümkün.