Tek kullanımlık ketçap, mayonez ve şeker paketleri yasaklanıyor Tek kullanımlık ketçap, mayonez ve şeker paketleri yasaklanıyor

Restoran, kafe ve benzeri işletmelerde yaygın olarak kullanılan tek kullanımlık ketçap, mayonez, hardal, şeker ve krema paketleri için yasak kararı alındı. Uygulamanın başlayacağı tarih de resmen açıklandı.

Yasak 2030 yılında yürürlüğe girecek

Yeni düzenleme kapsamında, yerinde tüketim yapılan işletmelerde tek porsiyonluk ambalajların kullanımı 2030 yılı itibarıyla sona erecek. Kararla birlikte özellikle küçük plastik ambalajlardan kaynaklanan atık miktarının ciddi şekilde azaltılması hedefleniyor.

Yetkililer, bu uygulamanın çevreye zarar veren tek kullanımlık plastiklerin kullanımını sınırlandırarak sürdürülebilir tüketim alışkanlıklarını teşvik edeceğini belirtiyor.

Hangi Ürünler Kapsamda?

Yasak yalnızca sos paketleriyle sınırlı değil. Düzenleme;

• Ketçap, mayonez, hardal gibi soslar
• Kahve yanında sunulan şeker ve krema paketleri
• Tek porsiyonluk küçük ambalajlı gıda ürünlerini

kapsıyor. Bu ürünlerin yerinde servislerde tek kullanımlık ambalajla sunulması yasaklanacak.

İşletmeler İçin Yeni Sistemler Geliyor

Yeni dönemde restoran ve kafelerin;

• Yeniden doldurulabilir sos şişeleri
• Dispenser sistemleri
• Çok kullanımlı servis ekipmanları

gibi alternatif çözümlere yönelmesi bekleniyor. Bu değişimle birlikte özellikle fast-food zincirlerinde kullanılan plastik miktarının önemli ölçüde düşeceği öngörülüyor.

Paket servis ve hastaneler muaf tutulacak

Karar tüm alanları kapsamayacak. Paket servis, gel-al hizmetleri ve hijyenin kritik öneme sahip olduğu hastane, bakım evi gibi kurumlar için istisnalar getirilecek. Bu alanlarda tek kullanımlık ambalajların, belirli şartlar altında kullanılmaya devam edileceği bildirildi.

Hedef: daha az atık, daha sürdürülebilir gelecek

Söz konusu düzenleme, 2030 yılına kadar tüm ambalajların geri dönüştürülebilir veya yeniden kullanılabilir hale getirilmesi hedefinin bir parçası olarak hayata geçiriliyor. Sektör temsilcilerinin yeni kurallara uyum sağlaması için önlerinde birkaç yıllık bir geçiş süreci bulunuyor.