The Lancet'te yayınlanan çalışma, diyabet, kalp hastalığı ve yüksek kolesterol riskinizi azaltmak için geç saatte kahvaltının ve ilave şekerlerden uzak durmanın önemli olduğunu söylüyor.
Sabah 6 ile 7 arasında kahvaltı yapanların, kalp hastalığı veya kanser gibi önemli hastalıklardan erken ölme olasılığının, düzenli olarak sabah 8’de kahvaltı yapanlara göre yüzde altı ve yüzde 12 daha az risk altında olduğunu gösterdi.
Daha geç saatte kahvaltı yapanların vücudunun yavaş yavaş daha az insülin ürettiğini ve kan şekerini yükselttiğini, bunun da diyabet, obezite ve kalp hastalığına yol açtığını kaydetti.
Kahvaltıda kaçınılması gereken besinler ise, yüksek şekerli yoğurtlar, yüksek şekerli granola, ultra işlenmiş dondurulmuş yemekler, kahvaltı barları, pişmiş ürünler.
Ölüm riskini düşüren faktörler arasında düşük sodyum, tam tahıllar, meyve, sebze, fındık ve tohumlar ve Omega-3 yağları içeren diyetler kabul edildi.
Vücut, gece boyunca büyüme ve onarım için çok sayıda enerji deposu kullanır. Dengeli bir kahvaltı etmek, gece boyunca kullanılan protein ve kalsiyumun yanı sıra enerjimizi artırmaya yardımcı olur.
Bu nedenle kahvaltı, önceki akşam gerçekleşen tüm faaliyetlerin ardından vücudun iyileşmesinin bir parçasıdır. Günün doğru saatinde doğru türde kahvaltı yapmak, hormonları ve kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olarak gün boyunca yeterli enerjiyi sağlamamıza yardımcı olur.